很多人都喜欢吃肉,鳝鱼肉的起吃种类有很多,比如说牛肉,鳝鱼羊肉,起吃猪肉等等。鳝鱼还有鱼肉海产品。起吃海产品含有的鳝鱼脂肪是比较少的,而且也能补充人体所需的起吃氨基酸和矿物质,可以经常吃一些海产品,鳝鱼鳝鱼是起吃大家的最爱,但是鳝鱼吃的时候一些搭配禁忌需要知道。
1、起吃狗肉、鳝鱼狗血
在《本草纲目》中记载:“鳝鱼不可合犬肉犬血食之。起吃”狗肉、鳝鱼狗血,都有温热动火、助阳之性,黄鳝甘而大温,同时,古人还认为“黄鳝性热能补,时行病后食之,多复”。会让旧病复发,对于健康是有损的。而且这些食物和鳝鱼一起吃的话,会容易导致上火,口感也会降低,所以最好还是不要搭配比较好。
2、柿子
鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而柿子中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白质失去了原有的营养价值。而且柿子中的鞣酸和钙质结合的话,就容易产生不容易消化的物质,让鳝鱼的营养素降低,而且也不利于健康。
3、山楂
鳝鱼性温,可以补中益气,对虚损、血气不调、风湿等病症有一定的缓解作用。鳝鱼和山楂禁忌搭配,原理和柿子相似,也会产生鞣酸的物质,所以禁忌搭配。
关于禁忌和鳝鱼一起吃的食物,上面都介绍了相关的内容,这些食物不适合和鳝鱼一起搭配食用,以免导致一些身体不适的情况出现,而且也会诱发疾病,影响食物营养的摄入,所以这些小常识大家都需要知道和了解。
2024-07-02 06:062371人浏览
2024-07-02 05:341393人浏览
2024-07-02 05:05686人浏览
2024-07-02 04:362352人浏览
2024-07-02 04:30275人浏览
2024-07-02 04:232630人浏览
为什么称大蒜为美容保健佳品众所周知大蒜是一种传统的调味品,现在为什么又称其为美容保健佳品?1.蒜氧酸是大蒜本身含有的特殊成份,当它进入血液时、即转变为蒜素,具有极高的杀菌作用。这种蒜素即使稀释十万倍,
夏天在马路上看到马甲线美女,即使是个女孩子都会忍不住看几眼。给大家分享8个高效的虐腹动作,配合有氧运动,在这个夏天让你的腹肌燃烧起来吧!具体练习动作如下:动作1:仰卧直腿卷腹,建议每组做10-20次,
如何选择中医医院?看看这些关键点中医作为中国传统的医学体系,已经拥有了几千年的历史。随着经济的发展,中医医院也越来越多。但是,如何选择一家好的中医医院呢?本文就为您介绍一些关键点。1. 整体实力选择中